miércoles, 28 de mayo de 2008

Ponele massssssssssss!



Vodka Parte II


A continuacion les dejo algunos tragos para que prueben , son excellentes

Del vodka salen los tragos mas simples ya que solo hay que agregarle el saborizante de tu preferencia
Les dejo algunos muy conocidos:


Destornillador : ( el mas clasico )es un cóctel hecho a base de 1/3 de vodka y 2/3 de jugo de naranja exprimido. Otra forma muy común de tomarlo es 1/3 de vodka, al que se le añade un refresco de sabor a naranja y un pequeño chorro de zumo natural de naranja. Es habitual servirlo con hielo en cubitos.
Recibe su nombre por la herramienta. Su nombre puede ser original de los 1950s, cuando los obreros petroleros estadounidenses del Oriente Medio no tenían una varilla para agitar la bebida, y usaban un destornillador como reemplazo.







Black Russian :En un vaso con cubos de hielo mezcle 1 parte de Vodka y 3 partes de Licor de Café .







Lemon Drop : En un vaso tekilero o bien llamado shooter se sirve una onza y media de vodka bien fria, con un gajo de limon rebozado en azucar. Se bebe de un trago el vaso y despues a disfrutar el limon. ( uno de mis preferidos )






Plax : ( en referencia al enjuague bucal )
En un vaso shooter se mescla mitad de vodka y mitad de licor de menta color verde ( se puede reemplazar el licor segun el color deseado azul = blue curacao , rojo = frutilla. Este trago se bebe haciendo buches , dejando un mentolado y fresco aliento sabor en la boca.










Y para los que les gusta el SEX ON THE BEACH a qui les muestro como se hace:
Para el que no entiende y se muere de ganas de saber como se hace es asi la receta
2/10 partes de vodka
3/10 partes de licor de durazno
4/10 partes de jugo de naranja
1/10 partes de granadina
En este caso lo decora con cerezas y naranja y a disfrutar!!!

Espero que les haya gustado que los prueben y si gustan comentenme su trago preferido , dejenme su receta asi los hago!

domingo, 25 de mayo de 2008

El Vodka





Vodka es un aguardiente claro sin color, ni olor. Generalmente de grano fermentado, aunque se ha llegado a obtener de la cáscara de la papa. A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, el vodka consiste de agua destilada y alcohol etilico .Contiene un rango de alcohol entre 35 y 70% en volumen. El clásico vodka ruso tiene unos 40 grados.
El origen del vodka (y de su nombre) no están muy claros aun todavía, pero se cree que tuvo su origen en Polonia
o Rusia. Sorprendentemente hasta hace poco no ha habido investigaciones históricas sobre el vodka. .Se puede destilar de cualquier planta rica en almidon, tradicionalmente de grano como centeno (generalmente considerado superior a otros tipos de vodka) o trigo, pero también de patata y melaza
.
El vodka se produce hoy en todo el mundo. Hay muchos productores estadounidenses
, e incluso japoneses como Suntori
.
El vodka goza de gran popularidad y prestigio en los paises escandinavos siendo la sueca Absolut y la finlandesa Finlandia, las marcas de vodka más prestigiosas por muchos gourmets del vodka.




En países como El Salvador, el vodka es la bebida alcohólica de mayor consumo; esta representa más del 87% de la demanda global de licores de dicha nación, formando parte así de su cultura popular.
En fin, Ud puede mesclar cualquier cosa comestible o bebible , si lo que mas le guste chocolate , pimientas , carne , etc. Actualmente estamos trabajando algo nuevo para saborear en nuestro laboratorio gastronomico, pero es solo para valientes de amplio paladar, les dejo una imagen